Servir un vin à la bonne température peut transformer votre dégustation : un rouge trop chaud perd en finesse, un blanc trop froid masque ses arômes.
Jp Chenet
Merlot Cabernet Réserve - France
Un vin rouge ample et généreux, alliant la rondeur fruitée du Merlot aux tanins structurés et à la complexité aromatique du Cabernet Sauvignon. Il offre un profil gourmand de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagné de notes épicées et boisées discrètes. La bouche est riche, équilibrée avec une finale souple et persistante. Idéal avec viandes rouges et plats en sauce.
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Fiche technique
Appellation
IGP Pays d’Oc
Bouteille
750 ML
Cépage
Assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon
Vieillissement
3-5 ans
Taux d'alcool
14 % vol.
Accords et mets
Viandes rouges grillées, plats de pâtes à base de sauce tomate, ragoûts et fromages affinés
Température de service
16–18 °C
Le saviez-vous ?
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