Le champagne ne se limite pas à l’apéritif : il accompagne parfaitement fruits de mer, volailles, fromages affinés et même certains desserts.
Ruinart
Rosé - France
Le Ruinart Rosé est un champagne rosé de prestige, reconnu pour son élégance, sa finesse et son intensité aromatique. Il est issu d’un assemblage soigné mettant en valeur la richesse du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. Ce champagne présente une robe brillante avec des reflets saumonés et une effervescence fine et persistante. Au nez, il est intense et élégant, avec des arômes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise), des notes florales (rose) et des touches épicées (gingembre, cannelle). En bouche, il est vif et harmonieux, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des notes de grenade et de pamplemousse rose, offrant une finale longue, fraîche et fruitée.
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Fiche technique
Appellation
AOC Champagne
Bouteille
750 ML
Cépage
45 % Chardonnay + 55 % Pinot Noir
Vieillissement
2-3 ans
Taux d'alcool
12 ,5 % vol.
Accords et mets
Gambas, tapas légèrement épicées, sushis, fruits rouges, cuisine légère et raffinée
Température de service
8–10 °C
Le saviez-vous ?
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