Le champagne ne se limite pas à l’apéritif : il accompagne parfaitement fruits de mer, volailles, fromages affinés et même certains desserts.
Ruinart
Brut - 1729 - France
Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. Expression première du goût Ruinart, le Ruinart Brut est la cuvée emblématique et d'entrée de gamme de la maison Ruinart. Il exprime avec finesse et élégance l'équilibre entre la puissance du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay.
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Fiche technique
Appellation
AOC Champagne
Bouteille
750 ML
Cépage
40–45 % Pinot Noir, 10–15 % Meunier, 40 % Chardonnay
Vieillissement
2-3 ans
Taux d'alcool
12 ,5 % vol.
Accords et mets
Apéritifs, poissons de mer, sushis, légumes & tartes au chèvre, fromages frais
Température de service
8 °C
Le saviez-vous ?
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