Contrairement aux idées reçues, un spiritueux de qualité se déguste lentement, à température ambiante, pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Diplomatico
Planas - 2017 - Vénézuela
Très élégant, ce rhum a la particularité d’avoir vieilli en petits fûts de chêne. Il doit sa couleur translucide à une filtration sur au bois de charbon pour obtenir une robe cristalline. Planas se distingue par son caractère puissant, proposant une palette aromatique parfumée. Quant à son nom, il le tient d’une région proche de la distillerie Diplomático.
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Fiche technique
Appellation
Rhum blanc vieilli
Bouteille
750 ML
Cépage
N/A
Vieillissement
N/A
Taux d'alcool
47 % ABV
Accords et mets
Fruits exotiques, ceviche, cocktails blancs (Daiquiri, Ti’ Punch)
Température de service
Se déguste pur, sur glace ou dans des cocktails simples et délicats comme le rhum limonade
Le saviez-vous ?
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