Glenfiddich Triple Oak est issu de l’assemblage de trois types de fûts de chêne: des fûts de chêne américain, des fûts de chêne européens ayant contenu du xérès et des fûts de chêne vierges français. Ce single malt tire son originalité de son vieillissement dans les fûts de chênes vierge français. Une approche inhabituelle sur les whiskies qui s’explique par la rareté de ces fûts, habituellement utilisés dans le domaine viticole. Les fûts de chêne vierge français, une fois brulés, confèrent au whisky de belles notes épicées et vanillées et des arômes d’amandes grillées, de crème brulée, de gingembre et d’épices boisées. L’assemblage de ces trois fûts en fait un whisky complexe, doux et fruité, avec de belles notes épicées.