La Cuvée Brut de Bollinger est un champagne puissant et élégant, reflet typique du style Bollinger. Il révèle un bouquet riche de fruits mûrs, notamment pomme et poire, accompagné de notes subtiles de noisette grillée et de brioche. En bouche, il offre une texture ample, une belle concentration et une effervescence fine et crémeuse. La finale est longue, fraîche, avec une pointe épicée qui prolonge l’harmonie.