Servir un vin à la bonne température peut transformer votre dégustation : un rouge trop chaud perd en finesse, un blanc trop froid masque ses arômes.
Louis Eschenauer
Bordeaux Supérieur - 2021 - France
Le Bordeaux Supérieur de Louis Eschenauer est un vin rouge traditionnel, représentatif du savoir-faire bordelais. Il est produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés sur des parcelles bénéficiant de meilleures conditions que les Bordeaux génériques, avec des exigences de production plus strictes (rendement plus faible, élevage plus long).
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Fiche technique
Appellation
AOC Bordeaux
Bouteille
750 ML
Cépage
Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon.
Vieillissement
3-5 ans.
Taux d'alcool
13,5 % vol.
Accords et mets
Viandes rouges grillées ou poêlées, steak, charcuterie, plats de viande simples mais savoureux ; fruits rouges, tartes aux fruits aussi s’il est légèrement sucré.
Température de service
16–18 °C
Le saviez-vous ?
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