Servir un vin à la bonne température peut transformer votre dégustation : un rouge trop chaud perd en finesse, un blanc trop froid masque ses arômes.
Astoria
Velére Prosecco Doc Rosé - Italie
Astoria Velére est issu d’un assemblage raffiné de Glera et de Pinot Noir vinifié en rouge. Il séduit au nez par des arômes floraux délicats et des notes intenses de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, l’effervescence est fine, la matière souple, fraîche et bien équilibrée, avec une belle vivacité qui prolonge une finale fruitée et harmonieuse. Ce vin effervescent moderne incarne parfaitement l’esprit joyeux et élégant du Prosecco Rosé millésimé.
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Fiche technique
Appellation
Prosecco Superiore Rosé DOCG
Bouteille
750 ML
Cépage
100 % Glera
Vieillissement
Cuvée de réserve, repos en bouteille quelques mois, consommation optimale rapide
Taux d'alcool
11 % vol.
Accords et mets
À l’apéritif et cocktails légers Coquillages et crustacés Sushis et sashimis Plats végétariens, salades fraîches, pizzas ou tartes salées
Température de service
5–7 °C
Le saviez-vous ?
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