Spiritueux

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Glenfiddich

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12 Years Old

Whisky écossais glenfiddich 12 ans d'âge, disponible à l’achat à la Cave du Bénin.

Glenfiddich

12 Years Old - 2002 - Écosse

Glenfiddich Triple Oak est issu de l’assemblage de trois types de fûts de chêne: des fûts de chêne américain, des fûts de chêne européens ayant contenu du xérès et des fûts de chêne vierges français. Ce single malt tire son originalité de son vieillissement dans les fûts de chênes vierge français. Une approche inhabituelle sur les whiskies qui s’explique par la rareté de ces fûts, habituellement utilisés dans le domaine viticole. Les fûts de chêne vierge français, une fois brulés, confèrent au whisky de belles notes épicées et vanillées et des arômes d’amandes grillées, de crème brulée, de gingembre et d’épices boisées. L’assemblage de ces trois fûts en fait un whisky complexe, doux et fruité, avec de belles notes épicées.

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Fiche technique

Appellation

Single Malt Scotch Whisky

Bouteille

700 ML

Cépage

Whisky à base d’orge maltée

Vieillissement

12 ans

Taux d'alcool

40 % ABV

Accords et mets

Chocolat au lait, foie gras, fromage affiné doux (brie, comté jeune)

Température de service

15-18 °C

Le saviez-vous ?

Contrairement aux idées reçues, un spiritueux de qualité se déguste lentement, à température ambiante, pour apprécier toute sa richesse aromatique.