Contrairement aux idées reçues, un spiritueux de qualité se déguste lentement, à température ambiante, pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Cardhu
12 Years Old - 1990 - Écosse
Avec une douceur séduisante et soyeuse, voici l'essence même de Cardhu. Cardhu est un single malt produit dans l'une des plus anciennes distilleries écossaises. Son goût rond et fruité est à l'origine du style de la région du Speyside, berceau du whisky. Cardhu 12 ans est l'expression-même du caractère moelleux et parfumé de la distillerie. Vieilli en fût de bourbon, il révèle des notes moelleuses de céréales et de miel. Doux et parfaitement équilibré, ce whisky de 12 ans d'âge ravit les palais les plus experts comme les plus amateurs. Facile à appréhender, il constitue un excellent point de départ pour découvrir l'univers des whiskies premium et libère tout son potentiel servi sec ou sur glace.
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Fiche technique
Appellation
Single Malt Scotch Whisky
Bouteille
700 ML
Cépage
Orge maltée
Vieillissement
12 ans
Taux d'alcool
40 % ABV
Accords et mets
Pata negra, fromages doux, desserts fruités
Température de service
15–18 °C