Le champagne ne se limite pas à l’apéritif : il accompagne parfaitement fruits de mer, volailles, fromages affinés et même certains desserts.

Nicolas Feuillate
Réserve Exclusive Brut - France
Réserve Exclusive Brut est la cuvée signature de la maison Nicolas Feuillatte, l'une des plus grandes coopératives champenoises. Ce champagne incarne parfaitement l’esprit de la maison : accessible, moderne, raffiné et bien équilibré. Il présente une robe d'un jaune pâle et de fines bulles. Au nez, il est expressif et frais, dévoilant des arômes de fruits blancs comme la poire et la pomme, ainsi que des notes florales, complétées par une touche de brioche. En bouche, il est vif et élégant, avec une bulle onctueuse et une belle harmonie. Les saveurs fruitées s'accompagnent d'une agréable acidité, et la finale est fraîche et persistante
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Fiche technique
Appellation
Champagne AOC
Bouteille
750 ML
Cépage
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Vieillissement
3 à 4 ans
Taux d'alcool
12 % vol.
Accords et mets
Tapas apéritifs, saumon fumé, wraps de volaille, gambas, sashimi, Beaufort affiné
Température de service
8–10 °C