Le champagne ne se limite pas à l’apéritif : il accompagne parfaitement fruits de mer, volailles, fromages affinés et même certains desserts.
Armand de Brignac
Brut Gold - 2006 - France
Armand de Brignac Brut Gold est assemblé à partir de trois millésimes différents issus des terroirs les plus prestigieux de la Montagne de Reims, ce champagne incarne l’élégance et la richesse du savoir-faire champenois. Il révèle un nez expressif de fruits blancs, de fleurs printanières, de brioche et d’amandes, suivi d’une bouche crémeuse et structurée aux notes de pêche, d’agrumes et de vanille.
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Fiche technique
Appellation
Champagne AOC
Bouteille
750 ML
Cépage
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vieillissement
≥ 30 mois
Taux d'alcool
12 ,5 % vol.
Accords et mets
Apéritif gastronomique, coquillages, pluma ibérique, poissons fins
Température de service
8‑10 °C